DIETOLOGIA E SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

DIETOLOGIA E SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

Alla “Corte della Salute” è possibile effettuare visite specialistiche, impostazioni di piani alimentari personalizzati e valutazioni impedenzometriche. Il mantenimento in salute dell’organismo umano richiede necessità nutrizionali specifiche, che differiscono in base ad età, sesso, attività fisica e condizioni fisiologiche quali ad esempio gravidanza e allattamento.

  • Una corretta valutazione dietetica permette di stabilire se la dieta abituale costituisce un rischio per la salute o se contribuisce all’instaurarsi di malattie croniche e, al contempo, fornisce le basi per programmare una dieta che garantisca un corretto apporto di nutrienti essenziali.
  • Inoltre il sovrappeso e l’obesità sono senza dubbio tra i principali problemi di salute del nostro tempo. L’intervento di professionisti seri è fondamentale per affrontare correttamente il problema e prevenire l’insorgenza di complicanze endocrino-metaboliche correlate quali insulino-resistenza, sindrome metabolica, diabete, ipertensione, malattie cardiovascolari e altre. Malgrado questi importanti rischi i pazienti tendono a considerare il problema solo da un punto di vista estetico e non sempre si rivolgono ad uno Specialista in Scienza dell’Alimentazione. Frequentemente vengono intrapresi percorsi di dimagramento “stagionali” che mirano ad ottenere risultati in breve tempo senza tener conto dei rischi di diete spesso sbilanciate.
  • Da non sottovalutare infine le conseguenze dell’eccesso ponderale in età pediatrica che oltre ad avere conseguenze sulla salute generale del bambino aumenta il rischio di sviluppare malattie endocrino-metaboliche nel futuro adulto.
L’attività degli Specialisti della “Corte della Salute” si concentra soprattutto nell’ambito di:

  • Prevenzione e trattamento di sovrappeso, obesità, dislipidemia
  • Impostazione di programmi alimentari personalizzati per adulti e bambini
  • Prevenzione e trattamento di deficit nutrizionali e carenze di vitamine e minerali
  • Diagnosi e terapia dei disturbi del comportamento alimentare: anoressia, bulimia…
Gli specialisti
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