17 APRILE 2024

DIETE A CONFRONTO: fatti e misfatti

cliccando sul bottone qui sotto è possibile vedere la presentazione della dr.ssa Vecchio

L' incontro dei “Mercoledì della Salute” si è tenuto il 17 aprile 2024 in Biblioteca alle ore 10.00.

L'incontro  "DIETE A CONFRONTO: fatti e misfatti" è stato condotto dalla D.ssa Consuelo Vecchio, Dietista Clinica – Coordinatore dei Servizi di Nutrizione Clinica dell’ Osp. Fatebenefratelli-Sacco Milano - Consulente Centro Medico “Corte della Salute” – Bollate, e con il suo aiuto abbiamo fatto chiarezza su un argomento molto interessante per tutti. 

Con l’arrivo della bella stagione è consuetudine porsi il problema di come perdere qualche chilo di troppo, accumulato durante l’inverno e durante le occasioni mangerecce delle feste pasquali. Come districarsi fra dieta mediterranea, digiuno intermittente, dieta chetogenica, paleodieta, dieta del gruppo sanguigno o iperproteica? qual è la dieta migliore? Come non perdersi nel mare delle diete tra verità, finte verità e “bufale”? 

Ad ogni stagione una o più diete diventano popolari tra passaparola, social e altri media spesso proposte dall’influencer del momento o da qualche personaggio dello spettacolo. 

Ma l’alimentazione è una cosa seria, che ha conseguenze sulla salute sia nel breve sia nel lungo periodo e troppo spesso le diete di moda rappresentano solo un vantaggio economico per chi le propone (o le vende). 

Caratteristiche, vantaggi e rischi dei diversi modelli alimentari sono stati spiegati dalla D.ssa Consuelo Vecchio professionista che si occupa di nutrizione per aiutarci a trovare la bussola e la giusta direzione.

La Biblioteca Comunale mette a disposizione dei libri che possono essere presi a prestito per approfondire l’argomento.

Siete intervenuti numerosissimi e le domande e le richieste sono state davvero tante!!!

Grazie a tutti della partecipazione!